Chateau Angelus là một lâu đài vang được đánh giá cao tại vùng Saint-Emilion, phía Đông Bắc Bordeaux. Nằm trên một vị trí đáng mơ ước ngay phía Tây thị trấn Saint-Émilion, nhà vang sở hữu thổ nhưỡng đặc biệt với sự phân bố tốt giữa đá vôi và đất sét từ 8% – 20% giúp nho giàu khoáng và được cấp nước tốt. 

Không chỉ thế phong cách làm vang của Chateau Angelus là sự kết hợp của những trái nho chín mọng được thu hoạch thủ công sau đó ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp mới 100% từ 18-24 tháng trước khi đóng chai tạo nên hương vị đầy sâu lắng đặc trưng. Sau nhiều thập kỷ với tư cách là Grand Cru Classé kể từ khi được đưa vào Phân loại Saint-Émilion năm 1955, Chateau Angelus đã được thăng hạng Premier Grand Cru Classé A vào năm 2012 như một lời khẳng định đắt giá cho chất lượng hảo hạng của lâu đài này.

Những chai vang của lâu đài Chateau Angelus luôn ghi dấu ấn mạnh mẽ bởi hình chiếc chuông được tô điểm bằng lớp mạ vàng trên nhãn chai như nhân chứng cho giá trị lịch sử lâu đời nhưng vẫn hiện đại và chuẩn mực của 1 di sản rượu vang danh tiếng vùng Saint-Emilion cao quý. 

Xem thêm: KHÁM PHÁ VÙNG VANG SAINT-EMILION tại đây

1. CHATEAU ANGELUS 2016

• 99/100 pts – James Suckling
• 96/100 pts – Wine Spectator

Kết tinh từ 50% Merlot và 50% Cabernet Franc, Chateau Angelus 2016 mang đến sắc tím ngọc hồng lựu cùng nốt hương mạnh mẽ của dâu đen, anh đào và mận đen mọng nước hòa quyện với hương thơm phảng phất của hoa hồi, cánh hoa hồng. Vòm miệng đậm đà, đầy đặn với các tầng hương trái cây phong phú sau đó được bổ sung các lớp gia vị đặc sắc như bạc hà, socola, vụn bút chì và khói gỗ cùng với một chút hương nồng nàn của tiêu. Tannin chắc mà mạnh mẽ, bóng bẩy mà thanh lịch tạo nên kết cấu cân bằng và kết thúc dài lâu. 

2. TEMPO D’ANGELUS 2019

• 93/100 pts – James Suckling
• 91/100 pts – Decanter

Tempo d’ Angelus là dòng vang đặc biệt khi được sản xuất trong hầm rượu được thiết kế riêng với tên gọi “Chai Carillon” bằng công nghệ hiện đại của Chateau Angelus.

Với phần lớn tỷ lệ Merlot trong hỗn hợp (90%), Tempo d’ Angelus 2019 sở hữu sắc đỏ ruby trong trẻo với sự bùng nổ với trái cây đỏ mọng như quả lý chua đen, anh đào cùng vị socola béo ngậy cùng chút đinh hương và cam thảo tinh tế. Trên vòm miệng, rượu có vị vừa phải, mềm, có vị đất, mượt và tươi với tanin tròn trịa. Hậu vị trang nhã với cốt lõi là các nốt hương gỗ sồi thanh lịch cùng tinh dầu bạc hà mát lạnh mang lại kết thúc kéo dài và sự lưu luyến khó quên.

Hai chai vang được ví như viên ngọc quý của lâu đài Chateau Angelus nói riêng và của vùng Saint-Emilion nói chung với sự hoàn hảo về thiết kế lẫn hương vị. Nhanh tay liên hệ với InWine Store để thưởng thức tinh hoa vang Pháp ngay trong tầm giá!

Xem thêm: BỘ SƯU TẬP VANG NỔI BẬT VÙNG SAINT-EMILION KHÁC tại đây