Château Dauzac – điền trang được xếp hạng thứ 5 theo bảng xếp loại Grand Cru Classe 1855 danh tiếng, là mái nhà sản sinh ra những dòng rượu vang đỏ Margaux hảo hạng. Sở hữu vườn nho rộng 49 ha với 45 ha vườn nho nằm ở Margaux và 4 ha nằm ở Haut-Médoc với vị trí gần cửa sông Gironde đã mang đến cho terroir vườn nho của Chateau Dauzac những phẩm chất tuyệt vời.
Với thổ nhưỡng gồm nhiều lớp sỏi lớn có độ dày khác nhau trên tàn tích của thềm phù sa cũ, nằm trên lớp đất phụ là sét và sỏi tạo điều kiện thuận lợi cho Cabernet Sauvignon và Merlot phát triển thuận lợi. Đây cũng là 2 giống nho tạo nên hương vị hoàn hảo của BST Chateau Dauzac với tỉ lệ được phối trộn hợp lý theo từng dòng vang. Cùng InWine Store khám phá 5 chai vang đỏ nổi bật nhất của nhà vang này nhé!
1. CHATEAU DAUZAC 2020
Grand Cru Classe 1855
95/100 pts – Wine Enthusiast
93/100 pts – Wine Spectator
93/100 pts – Decanter
Là chai vang cao cấp nhất của điền trang, Chateau Dauzac tự hào đứng trong phân loại Grand Cru Classes 1855 bằng hương thơm ngào ngạt của quả anh đào đen ngọt ngào, mùi hoa tầm xuân, cam thảo, pha lẫn mùi đất và hương thuốc lá nồng nàn. Hương vị trái cây chín mọng kết hợp hoàn hảo với lớp tannin chát nhẹ, mượt mà cân đối. Chất rượu hào phóng, phát triển và biến đổi liên tục nhưng luôn giữ được sự cân bằng. Kết cấu mềm mượt như lụa giúp kéo dài hương và vị, là bảo chứng cho sự phát triển tuyệt vời trong tương lai.
2. AURORE DE DAUDAC 2019
93/100 pts – VertdeVin
92/100 pts – Falstaff
Aurore de Dauzac là một vườn nho duy nhất nằm ở phía Đông của điền trang Dauzac. Nó thu hút ta ngay từ ánh nhìn đầu tiên với màu đỏ garnet rực rỡ. Khi đảo nhẹ ly rượu, các giác quan dần chìm đắm trong hương thơm ngây ngất của trái quả đỏ chín mọng hòa quyện cùng vị cafe, vani, phảng phất nốt hương gia vị cay tinh tế của gỗ sồi Pháp. Vị rượu mềm mượt, sắc nét đọng lại dư vị tươi mát, thanh lịch khó phai. Kích thích, tròn trịa, cân bằng là những mỹ từ dùng để miêu tả về chai rượu vang này. Quả không ngoa khi nói rằng nhâm nhi Aurora De Dauzac như một “cuộc dạo chơi của vị giác”.
3. LE HAUT-MEDOC DE DAUZAC 2019
92/100 pts – VertdeVin
Vườn nho tráng lệ rộng 4 ha ở Haut-Médoc với tính chất đặc biệt của thổ nhưỡng mang lại cho Le Haut-Médoc de Dauzac 2019 có một phong cách đặc biệt nhờ sự phức tạp của phần lớn nho Cabernet Sauvignon trong hỗn hợp. Sắc đỏ ruby trong trẻo làm nổi bật hương trái anh đào chín mọng, ôm ấp khoang miệng bằng cấu trúc rượu mềm mượt như nhung. Vị chát êm ái, tròn trịa đong đầy xúc cảm, thời gian trữ hầm dài từ 15-20 năm giúp bộc lộ tối đa tiềm năng của loại rượu này.
4. COMTE DE DAUZAC 2020
Dòng vang Comte de Dauzac được cảm hứng từ biệt danh của Bá tước Jean-Baptiste Lynch – thị trưởng của Bordeaux đồng thời là người thừa kế lâu đài Dauzac từ cha mình là Thomas-Lynch vào năm 1783. Ông có công lao to lớn trong việc mở rộng và phát triển thêm 13 lô đất mới cho điền trang trước khi ra đi vào năm 1835.
Rượu mang sắc đỏ ruby sắc nét, phản chiếu ánh tím nhẹ nhàng trên thành ly cùng hương thơm ngọt ngào của mận chín cùng dâu tắm khô hòa quyện với chút gia vị Ấn Độ, thảo mộc mang đến vị rượu đầy đặn, đậm đà trên vòm miệng. Kết cấu cân bằng cùng tanin mịn màng như nhung để lại 1 kết thúc đầy lưu luyến cho người thưởng thức. Rượu vang này có màu đỏ ruby sâu, hương thơm phức hợp của quả mọng đen, gia vị, sô cô la và gỗ sồi. Vị rượu cân bằng, mượt mà, tannin chắc khỏe và kéo dài. Rượu vang này có thể uống ngay hoặc để lâu năm để tăng thêm hương vị.
5. D DE DAUZAC 2016
D de Dauzac 2016 là dòng vang có nguồn gốc từ các vùng lãnh thổ bên ngoài Margaux. Rượu sở hữu màu đỏ ruby ánh tím bắt mắt, nổi bật, phù hợp với những bữa tiệc sang trọng, lãng mạn. Mùi hương hoa quyến rũ và chiếm ưu thế hơn bởi các tầng hương của trái cây chín mọng như mâm xôi, quả anh đào và mứt dâu đan xen nốt hương cay nồng của tiêu đen. Tất cả tạo nên sự thanh lịch trên vòm miệng với tannin mượt mà , hậu vị ấm nóng trong cổ họng. Dư vị kéo dài, để lại cho người thưởng thức cảm giác thích thú, cuốn hút bất ngờ.
5 chai vang hoàn hảo từ thiết kế sang trọng và thanh lịch đến hương vị hảo hạng đặc trưng từ những vùng vang trứ danh của nước Pháp chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc của bạn. Liên hệ InWine Store để được tư vấn để tận hưởng tinh hoa vang Pháp nhé!