TIN TỨC RƯỢU

BỘ SƯU TẬP “COMPAGNIA SICILIANA 1921”

Posted on by Đức Hiếu
Montedidio là vườn nho do nhà nổi tiếng Mario Ercolino thành lập cách đây hơn 10 năm ở miền Nam nước Pháp. Và “Compagnia Siciliana 1921” là bộ sưu tập rượu vang mới nhất của nhà vang này, lấy cảm hứng từ năm quan trọng nhất đối với việc sản xuất và buôn bán rượu vang ở Sicily: năm 1921. Khi đó, sự thành công và phổ biến của rượu Marsala đã trở thành niềm tự hào cho Sicily khi lần đầu tiên được xuất khẩu tại thị trường ở Châu Âu, đặc biệt là ở Pháp và Vương quốc Anh. 3 chai vang dưới đây là những cái tên sáng giá bậc nhất trong bộ sưu tập này, cùng InWine Store khám phá nhé:

Xem thêm: SICILY – HÒN ĐẢO XINH ĐẸP MIỀN NAM NƯỚC Ý

1. PRIVÈ NERELLO MASCALESE

  • Giải vàng tại Berliner Wine Trophy 2021
  • 96/100 pts – Luca Maroni

Prive được sản xuất từ ​​100% Nerello Mascalese – loại nho bản địa được coi là là Nữ hoàng Sicilia, phân bố chủ yếu ở khu vực trên sườn núi lửa Etna – nơi có thổ nhưỡng đất sét vôi giàu khoáng chất. Với sắc hồng ngọc đậm đà, Prive như bó hoa phong phú của quả lý chua đen, anh đào ngọt ngào, quả việt quất, hoa violet, thảo mộc Ý và mocha. Vị kem béo ngậy của vani hòa quyện trong hương vị mọng nước, ngọt ngào của trái cây mang đến một kết cấu cân bằng và hậu vị kéo dài, mượt mà.

Prive 1

2. REAL ACADEMIA NERO D’AVOLA

  • 97/100 pts – Luca Maroni

Real Academia mang trọn vẹn hương vị đặc trưng của ​Nero d`Avola – giống nho được sử dụng rộng rãi nhất ở Sicilia. Với sắc đỏ ruby sắc sảo, Real Academia 2019 gây ấn tượng mạnh mẽ bởi hương thơm nồng nàn trái cây của anh đào đỏ chín, mận và cam thảo hòa quyện cùng chút sô cô la béo ngậy và gia vị đậm đà, mềm mượt. Hương vị quả mọng chín đặc biệt thực sự chiếm ưu thế nhưng cân bằng bởi độ chua nhẹ và cấu trúc tốt mang đến tannin mượt mà cùng hậu vị lưu luyến khó quên.

Real Academia 1 1

3. BLANCHE GRILLO

  • Giải Bạc tại “MUNDUS VINI” 2021
  • 95/100 pts – Luca Maroni

Là chai vang trắng duy nhất trong bộ sưu tập, Blache mang trong mình tinh hoa làm vang của hòn đảo Sicily xinh đẹp với 100% giống nho Grillo. Ở Paternopoli, những vườn nho nằm trên những ngọn đồi ở độ cao 600m so với mực nước biển với thổ nhưỡng chủ yếu là đá vôi-sét có nguồn gốc phù sa là điều kiện lý tưởng để giống nho Grillo phát triển. Blanche 2021 sở hữu màu vàng rơm rực rỡ cùng hương thơm tinh tế của trái cây nhiệt đới như xoài và đu đủ hòa quyện cùng hương hoa cam, đào trắng thanh lịch, gây ấn tượng và kích thích sự tò mò của bất kỳ ai. Khi thưởng thức, hương vị hài hòa và cân bằng đáng kinh ngạc, mang đến sự sảng khoái và tươi mới bất ngờ trong vòm miệng. Tanin mềm mượt cùng hậu vị giàu khoáng chất để lại những dư âm khó quên trong lòng bất cứ trái tim yêu vang nào.

Blanche

Với thiết kế ấn tượng như khoác lớp vải bằng ren Sicilia gợi nhớ đến trang phục của phụ nữ địa phương vào đầu thế kỷ 20, 3 siêu phẩm trên hội tụ trọn vẹn tinh hoa hương vị và văn hóa của 1 vang nổi tiếng Sicily mà bạn không nên bỏ lỡ. Chần chừ gì mà không tận hưởng hương vị vang Ý ngay nào!

Liên hệ InWine Store để được tư vấn!