Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
TIN TỨC RƯỢU
BỘ SƯU TẬP VANG VÙNG SAINT-ESTEPHE
Saint-Estephe là vùng vang nổi tiếng nước Pháp, nơi cho ra đời những dòng vang đỏ hảo hạng bậc nhất thế giới. Cùng InWine Store khám phá Bộ sưu tập vang vùng Saint-Estephe nhé:
1. CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2014
- 2nd Grand Cru Classe 1855
- 98/100 pts – James Suckling
- 97/100 pts – Wine Enthusiast
- 95/100 pts – Decanter
Thật không ngoa khi nói rằng Chateau Cos d’Estournel là một “hình mẫu” tiêu chuẩn của rượu vang Pháp vùng Saint-Estèphe khi nó được xếp thứ 2 trong Bảng phân loại chính thức rượu vang Bordeaux năm 1855. Với lịch sử làm vang từ những năm 1791 cùng phong cách làm vang hài hòa giữa công nghệ hiện đại và truyền thống đậm đà khiến cho Chateau Cos d’Estournel 2014 vẫn là 1 trong những chai vang được săn đón nhất hiện nay.
2014 – một niên vụ thu hoạch muộn cũng là điều kiện lý tưởng để những quả nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc chín mọng và đạt chất lượng tuyệt hảo nhất. Sự lựa chọn khắt khe kết hợp với tỷ lệ lớn Cabernet Sauvignon đậm đà (65%) được dung hòa cùng vị Merlot và Cabernet Franc tinh tế, mềm mại đã cho ra đời một loại rượu sắc đỏ ánh tím đẹp mắt cùng mùi hương phong phú của quả lý chua đen, mận đen và quả mâm xôi xen lẫn các sắc thái của vỏ bút chì, hoa oải hương khô, lá nguyệt quế cùng đất mùn màu mỡ với một chút quặng sắt. Trên vòm miệng, rượu tấn công mạnh mẽ bởi vị trái cây trẻ trung, đầy đặn với cấu trúc cân bằng cùng tannin mượt mà mang lại một kết thúc kéo dài đầy lưu luyến.
2. CHATEAU HAUT VIGNOBLE SUGUN 2016
- 91/100 pts – James Suckling
Dưới bàn tay sản xuất tài hoa của Borie Manoux – một thương hiệu sở hữu 12 lâu đài danh giá và xuất khẩu rượu vang trên 90 quốc gia trên thế giới, Chateau Haut Vignoble Seguin được coi là dòng vang đỏ nổi tiếng ở vùng Saint Estephe với hương vị đặc biệt và cân bằng mang đậm đà phong cách làm vang nơi đây.
Ngay từ những giây phút đầu tiên, rượu kích thích mạnh mẽ thị giác của ta bằng một màu đỏ ruby đậm đặc, tươi tắn như 1 đóa hồng đầy kiêu sa. Để có được dòng vang đầy quyến rũ trên, rượu phải được chắt chiu và hòa quyện từ những nguyên liệu đặc biệt nhất của vùng Saint Estephe với 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc và 3% Petit Verdot. Tiêu biểu cho 1 loại vang trẻ giàu tiềm năng, Chateau Haut Vignoble Seguin 2016 là phức hợp hương thơm của các loại trái cây chín mùa đến từ vùng lạnh hàn đới. Tiêu biểu như quả mận tươi hay quả lý chua khô chính là điểm nhấn đáng nhớ trong chai rượu này. Vị rượu đậm đà hương trái cây đỏ mọng xen lẫn với hương gỗ sồi và tuyết tùng đầy lưu luyến giúp bạn cảm nhận được sự tươi trẻ và cân bằng đến từ trong từng ngụm vang. Ngoài ra, độ tannin mềm mại cùng hậu vị đậm đà, dai dẳng sẽ giúp vang ghi dấu ấn mạnh mẽ trong tâm trí bất kỳ ai thưởng thức chúng.
3. CHATEAU LES BOSCQ 2015
- Crus Bourgeois Exceptionnels
- 92/100 pts – James Suckling
- 93/100 pts – Wine Enthusiast
Chateau Le Boscq là một trong những dòng vang nổi bật thuộc phân hạng Crus Bourgeois đến từ một khu đất rộng 28 ha ở cao nguyên Saint-Estèphe – phía Bắc của Medoc, Pháp. Chính thổ nhưỡng phong phú với lớp đất sỏi giàu khoáng phủ lên trên lớp sét màu mỡ đã mang đến hương vị đặc biệt của dòng vang này.
Niên vụ 2015 là một trong những vụ mùa thành công nhất của dòng vang này với sự hòa quyện tuyệt hảo của Cabernet Sauvignon (48%) và Petit Verdot (5%) đậm đà cùng vị Merlot (47%) tinh tế giúp cân bằng vị rượu ở mức hoàn hảo. Những trái nho chín mọng được tuyển chọn kỹ càng với trải qua 12 tháng ngâm ủ trong thùng gỗ sồi trong đó 31% là gỗ sồi mới đã kiến tạo nên 1 dòng vang đỏ ngọc lịch thiệp mà quyến rũ. Chateau Le Boscq 2015 tựa như một bó hoa mãnh liệt, thanh lịch và phức hợp kết hợp của nhiều loại trái cây với các nốt hương của gỗ tuyết tùng và gỗ quý. Trên vòm miệng, rượu kích thích vị giác của ta bởi hương vị quả mâm xôi hoang dã thêm chút béo ngậy của socola cùng vị trà và vịthuốc lá ẩn hiện độc đáo. Sự cân bằng giữa trái cây chín giòn và độ axit dồi dào tạo nên vị tannin mượt mà và một kết thúc dai dẳng, ấn tượng chinh phục tất cả những trái tim say đắm rượu vang.
4. CHATEAU LAFFITTE CARCASSET 2018
- Crus Bourgeois Superieur
- 92/100 pts – Wine Enthusiast
- 91/100 pts – James Suckling
- 93/100 pts – Decanter
Nằm giữa cao nguyên sỏi đá Saint-Estèphe, nơi có khí hậu ôn hòa, được cụ thể hóa bằng khả năng điều hòa nhiệt độ, nắng tốt và gió mát mẻ, Chateau Laffitte Carcasset thừa hưởng tât cả nhiều điều kiện thuận lợi để cho ra đời dòng vang đỏ hảo hạng.
Hòa trộn từ những giống nho đặc trưng nhất vùng Saint-Estèphe với Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (47%), Cabernet Franc (3%) được thu hoạch hoàn toàn bằng tay sau đó được lưu giữ 14 tháng trong thùng gỗ sồi trong đó 33% là gỗ sồi mới, rượu vang đạt đến độ hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị. Ngoài sắc hồng lựu lóng lánh như ánh ngọc đầy quyến rũ thì rượu tiết lộ những nốt hương của quả mâm xôi, dâu rừng chín và cam thảo kết hợp với hương hoa ngô tinh tế và chất khoáng đặc biệt. Trên vòm miệng, loại rượu này thể hiện hương vị mọng nước của phức hợp trái cây đỏ hòa quyện cùng chút béo ngậy của socola, caramel và vị nồng nàn của thảo quả, tuyết tùng, thuốc lá. Với cốt lõi trái cây đậm đà cùng tannin dồi dào, mịn màng và lôi cuốn và hậu vị dai dẳng, Chateau Laffitte Carasset chắc chắn sẽ là loại rượu tinh tế từ Cabernet Sauvignon mà bạn không thể bỏ lỡ mùa hè này.
Còn chần chừ gì mà không thưởng thức ngay tinh hoa vang đỏ vùng Saint-Estèphe với nhiều ưu đãi giảm giá hấp dẫn tại InWine Store ngay!
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn!
Xem thêm: “Phân hạng Cru Bourgeois – Những sự thật thú vị” tại đây
