Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
TIN TỨC RƯỢU
KHÁM PHÁ VÙNG VANG ALSACE
Nằm ở phía Đông Bắc nước Pháp, Alsace là một kho báu ẩn giấu, được biết đến là một trong những vùng rượu vang đẹp nhất ở Pháp với sự đa dạng về văn hóa, những ngôi làng nên thơ và phong cảnh ngoạn mục. Nơi đây cũng cho ra đời nhiều loại vang trắng rất thơm đậm mùi hương hoa và chiếm hơn 90% sản lượng toàn vùng. Cùng InWine Store khám phá những sự thật thú vị về vùng vang này nhé:
1. ĐỊA LÝ
Alsace nằm ở phía Đông Bắc của Pháp trên biên giới giữa Đức và Thụy Sĩ. Với diện tích trên 15.600 ha, nó được chia thành 2 tiểu vùng nhỏ là Haut-Rhin và Bas-Rhin tạo nên sự pha trộn tuyệt vời giữa văn hóa Đức và Pháp và sự đa dạng trong hương vị rượu vang do lãnh thổ tạo nên.
2. KHÍ HẬU VÀ THỔ NHƯỠNG
- Khí hậu: Alsace được hưởng lợi từ khí hậu bán lục địa chủ đạo là nắng, nóng và khô. Hơn nữa việc tọa lạc tại chân đồi của dãy núi Vosges đã giúp những vườn nho nằm trong bóng mưa và đón nắng tốt, phù hợp với các giống nho chín chậm được trồng ở đây.
- Thổ nhưỡng: Alsace có nhiều loại đất đai ảnh hưởng đến đặc tính của rượu vang được sản xuất ở đó. Đá vôi, đất sét, đá sa thạch và đá granit là một số loại đất phổ biến nhất.
3. GIỐNG NHO
4 loại nho “quý tộc” làm nên hương vị vang đặc trưng của vùng bao gồm: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris và Muscat.
4. PHONG CÁCH LÀM VANG
90% sản lượng của vùng vang này là vang trắng, chúng được biết đến với sự sang trọng, tinh tế và hương thơm đặc trưng của các loài hoa bản địa. Mặc dù ít hơn đáng kể nhưng rượu vang đỏ cũng được sản xuất ở đây, chủ yếu từ Pinot Noir với hương vị nhẹ nhàng và mộc mạc hơn so với vùng khác.
5. PHÂN HẠNG
Rượu vang vùng Alsace được phân chia làm 3 phân hạng: Alsace, Alsace Grand Cru và Crémant d’Alsace:
- Alsace Grand Cru AOC: Chỉ 4% sản lượng rượu vang của khu vực được dành riêng cho 51 Grand Cru độc đáo (trên tổng số 53 AOC toàn vùng). Và chỉ có 4 loại “nho cao quý” được cho phép sản xuấtrong phân hạng này là Riesling, Muscat, Gewürztraminer và Pinot Gris.
- Cremant d’Alsace AOC: chiếm 22% sản lượng rượu vang của khu vực, Crémant d’Alsace là một loại rượu vang vang sủi bọt truyền thống được làm chủ yếu từ Pinot Blanc và 1 số từ Pinot Gris , Pinot Noir, Riesling mang hương vị tươi mát và sảng khoái.
- Alsace AOC: chiếm 74% sản lượng toàn vùng và phần lớn và vang trắng (92%). Hầu hết các loại rượu vang thuộc phân hạng này đều thể hiện 100% giống nho trên nhãn chai.
Đối với bất kỳ ai đam mê rượu vang thì không thể bỏ qua Alsace – quê hương của những dòng vang trắng hảo hạng và lâu năm nhất trên thế giới. Tại InWine Store, chúng tôi tự hào cung cấp đa dạng các loại rượu vang đặc trưng nhất của vùng vang này, với nhiều ưu đãi hấp dẫn mà quý khách không nên bỏ qua.
