Phần lớn các loại rượu Moscato đều được làm từ loại nho Muscat (hay Moscatel) có nguồn gốc từ Trung Đông và từ thời Hy Lạp cổ đại đã rất được ưa chuộng ứng dụng trong sản xuất rượu vang. Giống nho Muscat rất thích hợp để sinh trưởng trong các khu vực khí hậu ấm áp, giống như khu vực Địa Trung Hải.

2. HƯƠNG VỊ

Dòng vang này đặc trưng bởi hương thơm của cam quýt, lê chín, chanh vàng ngọt ngào, hoa cam và kim ngân hoa. Hương hoa độc đáo của rượu xuất phát từ một hợp chất thơm gọi là linalool, thường được tìm thấy trong bạc hà, hoa cam quýt và quế.

• Các dòng rượu vang Ý như Moscato d’Asti (bán sủi bọt) và Asti Spumante (sủi bọt) là những ví dụ điển hình nhất cho loại vang này. Hầu hết rượu vang dán nhãn “Moscato” đều được làm theo 2 phong cách trên với phân hạng DOCG danh giá của nước Ý.
• Đặc điểm nổi bật là hương thơm và vị ngọt ngào nhưng lại cân bằng hoàn hảo với vị chua tự nhiên từ trái cây lên men mang đến sự tươi mát, sảng khoái phù hợp cho các bữa tiệc bên bãi biển hay hồ bơi vào mùa hè này.

• Đây là dòng vang Moscato được làm bằng nho Muscat Blanc gây ấn tượng ban đầu bởi hương thơm ngọt ngào nhưng sau đó lại mang đến sự bất ngờ bởi vị chua đặc trưng của trái cây.
• Hai loại rượu vang đáng giá bao gồm Moscatel từ Tây Ban Nha và Muskateller đến từ Áo.

• Loại rượu này được làm chủ yếu bằng nho Muscat và thường được trộn thêm Merlot để tạo cho nó màu hồng ngọc.
• Brachetto D’Acqui xuất xứ từ Piedmont, nước Ý sẽ là cái tên sáng giá cho dòng Moscato này bởi màu sắc cũng như hương vị khá mãnh liệt, hòa quyện tuyệt vời từ trái cây chín mọng và hương vị gỗ sồi ủ lâu năm.

Red Moscato (Moscato đỏ)

• Đây là dòng vang Moscato khá hiếm được tạo nên từ loại nho Black Muscat. Nó có vị của quả mâm xôi, cánh hoa hồng và hoa violet, với hương vị rang tinh tế của trà đen và phổ biến ở Ý và Mỹ.

• Đây là dòng vang ngọt ngào hơn Moscato d’Asti và sở hữu cái tên nổi bật ở nhiều quốc gia như Pháp (Muscat de Rivesaltes và Muscat de Beaumes de Venise), Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha (Moscatel de Setúbal), Hy Lạp (Muscat of Samos),…