CHÂTEAU LANGOA BARTON

• Xuất xứ: Pháp

• Phân hạng: Grand Cru Classe 1855

• Vùng trồng nho: Saint-Julien, Bordeaux

• Giống nho: 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot & 8% Cabernet Franc

•  

• Hương vị:

Là một trong những lâu đài có tiếng tại vùng vang Bordeaux trứ danh, từ năm 1821, Château Langoa Barton bước sang trang mới khi được được trao tặng danh hiệu Grand Cru Classes 1855 như một lời khẳng định về chất lượng những dòng vang của nhà sản xuất này.

Mang trong mình linh hồn và trái tim của vùng Saint-Julien cổ điển, Château Langoa Barton 2012 tận dụng tối đa ưu thế vượt trội của những giống nho bản địa nơi đây. Vì vậy, không quá ngạc nhiên khi nó kết tinh 70% từ Cabernet Sauvignon xen kẽ với Merlot và Cabernet Franc với tỉ lệ lần lượt là 22% và 8%, lên men và ủ từ 16 đến 18 tháng trong gỗ sồi với 60% gỗ sồi mới để tạo nên sắc vang đỏ ánh tím quyến rũ và mê hoặc. Sau khi gây ấn tượng thị giác mạnh mẽ, rượu lại tấn công khướu giác ta bằng những nốt hương của quả lý chua đen, quả anh đào kết hợp với hương hoa violet, hoa huệ thoang thoảng cùng một chút hương gia vị của vani và bánh mì nướng. Vòm miệng có độ đậm vừa phải với tannin chín mọng, dẻo dai. Đây là một rượu đầy phóng khoáng nhưng cũng tinh tế và thanh lịch với hậu vị chín mọng, khá gợi cảm khi kết hợp khéo léo với gỗ sồi để lại một kết thúc nhiều lưu luyến trong lòng người thưởng thức.

•  

• Thực phẩm kết hợp: Những món ăn có thể kết hợp với dòng vang này thịt đỏ như thịt bò, thịt dê, thịt cừu, ...được chế biến theo phong cách khác nhau hay đơn giản chỉ là pho mát… Nhiệt độ thích hợp nhất để sử dụng dòng vang này là 18 độ C