- Xuất xứ: Pháp
- Vùng trồng nho: Burgundy
- Phân hạng: AOC
- Giống nho: 100% Pinot Noir
- Hương vị:
Mercurey tạo nên từ những trái nho Pinot Noir được chọn lọc kĩ lưỡng từ hai lô đất khác nhau của điền trang Domaine Belleville. Những cây nho phát triển trên thổ nhưỡng đất sét, đá vôi, một lô hướng về phía Bắc, một lô hướng về phía Đông dẫn đến sự cân bằng và tươi mới cho chai vang này. Một dòng vang đại diện cho sự hòa quyện nhịp nhàng giữa sự sáng tạo của nhà làm vang Domaine Belleville và những tinh túy từ thổ nhưỡng vùng Burgundy.
Mang màu sắc hồng ngọc pha chút ánh tím quyến rũ, chai vang gây ấn tượng mạnh mẽ với người thưởng thức ngay từ những ánh nhìn đầu tiên. Có thể cảm nhận rõ nét trên vòm miệng hương vị của trái cây chín đỏ hòa quyện cùng hương gỗ nhẹ thoang thoảng. Lên men tỉ mỉ trong thùng gỗ sồi 12 tháng mang đến cấu trúc mượt mà, tannin mềm mại, tròn trịa cùng hậu vị kéo dài cho dòng vang này. Một dòng vang trẻ tươi mới nhưng không kém phần hấp dẫn
- Thực phẩm kết hợp: Chai vang dễ dàng kết hợp cùng các loại thịt nướng, phomai lâu năm. Nhiệt độ thích hợp để phục vụ 16 – 18 độ C.