Chablis Gautheron 1er Cru Les Fourneaux

• Xuất xứ: Pháp
• Vùng trồng nho: Burgundy
• Phân hạng: Premier Cru
• Giống nho: Chardonnay
• Hương vị:

Les Fourneaux là một làng trồng nho Premier Cru ở rìa phía đông của Chablis, nằm trong một thung lũng gần ngôi làng nhỏ Fleys. Les Fourneaux bao gồm hai khu vườn nho rộng 33 ha: Morein và Cote des Pres Girot. Giống như ở phần lớn Chablis, vườn nho Les Fourneaux Premier Cru sở hữu chất đất Kimmeridgian và đất Portland. Nắng phía Nam đảm bảo ánh nắng ấm áp trên cây nho trong suốt mùa sinh trưởng mặc dù khí hậu tổng thể tại Chablis vô cùng mát mẻ. Vì vậy Fourneaux sản xuất rượu vang tròn hơn, mềm hơn với ít axit hơn các loại Premier Cru khác. Các loại rượu vang làm từ Chardonnay được sản xuất ở đây có xu hướng hương vị nhiệt đới chín mọng cùng với tính khoáng mạnh.

Domaine Gautheron luôn tâm huyết tạo nên những dòng vang biểu tượng cho phong vị Chablis truyền thống để người yêu vang có những cảm nhận chân thực và am hiểu sắc nét nhất về rượu vang Chablis. Không chỉ riêng những dòng vang Premier Cru hay Grand Cru cao cấp, Gautheron cũng rất tỉ mỉ và chỉn chu để cho ra đời các dòng vang ngon, giá tốt.

Domaine Gautheron đã khai thác những thửa ruộng nho chất lượng để sản xuất nên Chablis Gautheron 1er Cru Les Fourneaux. Những trái nho Chardonnay được chọn lựa kĩ lưỡng, ngày thu hoạch được xác định tỉ mỉ để đảm bảo độ chín tối ưu trong khi vẫn duy trì độ tươi cần thiết cho sự cân bằng của rượu. Chablis Les Fourneaux mang bao tâm huyết của người làm vang cùng tinh hoa thổ nhưỡng độc đáo nơi đây. Rượu vang mang màu vàng nhạt với phản xạ xanh lá cây nhẹ nhàng cuốn hút người thưởng thức. Hương vị sống động đến từ xoài, đào, trái cây trắng và hương sả thoang thoảng. Chablis Les Fourneaux mang vị rượu mềm mại, hậu vị mượt mà vương vấn với khoáng chất dịu dàng, tươi mát.

• Thực phẩm kết hợp: Thích hợp nhất khi thưởng thức cũng các loại thịt trắng, phomai lâu năm và hải sản. Nhiệt độ phục vụ đem lại hương vị ngon nhất cho rượu vang là 11 độ C.