Chateau Cos d’Estournel

Thật không ngoa khi nói rằng Chateau Cos d’Estournel là một “hình mẫu” tiêu chuẩn của rượu vang Pháp vùng Saint-Estèphe khi nó được xếp thứ 2 trong Bảng phân loại chính thức rượu vang Bordeaux năm 1855. Với lịch sử làm vang từ những năm 1791 cùng phong cách làm vang hài hòa giữa công nghệ hiện đại và truyền thống đậm đà khiến cho Chateau Cos d’Estournel 2014 vẫn là 1 trong những chai vang được săn đón nhất hiện nay.

2014 – một niên vụ thu hoạch muộn cũng là điều kiện lý tưởng để những quả nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc chín mọng và đạt chất lượng tuyệt hảo nhất. Sự lựa chọn khắt khe kết hợp với tỷ lệ lớn Cabernet Sauvignon đậm đà (65%) được dung hòa cùng vị Merlot và Cabernet Franc tinh tế, mềm mại đã cho ra đời một loại rượu sắc đỏ ánh tím đẹp mắt cùng mùi hương phong phú của quả lý chua đen, mận đen và quả mâm xôi xen lẫn các sắc thái của vỏ bút chì, hoa oải hương khô, lá nguyệt quế cùng đất mùn màu mỡ với một chút quặng sắt. Trên vòm miệng, rượu tấn công mạnh mẽ bởi vị trái cây trẻ trung, đầy đặn với cấu trúc cân bằng cùng tannin mượt mà mang lại một kết thúc kéo dài đầy lưu luyến.