Chateau Clinet

• Xuất xứ: Pháp

• Phân hạng: A.O.C Pomerol

• Vùng trồng nho: Pomerol
• Giống nho: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
•  

• Hương vị:

Có thể nói Chateau Clinet là một viên ngọc ẩn sáng giá của Pomerol cùng với lịch sử lâu đời khi được sở hữu bởi gia tộc Arnaud nằm trên cùng một cao nguyên với Petrus. Vào những năm 80 điền trang đã được mua lại bởi gia đình Constant và trải qua nhiều chủ sở hữu khác nhau trong suốt 4 thập kỉ. Với tuổi thọ trung bình của mỗi cây nho là 42 năm, Chateau Clinet “khiêm tốn” nhưng luôn khẳng định vị thế tuyệt vời của mình trong thị trường sản xuất rượu vang cao cấp tại Pomerol. Château Clinet là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở Pomerol, trên bờ phải sông Gironde, Bordeaux. Các vườn nho được trồng chủ yếu là Merlot đan xen một lượng nhỏ Cabernet Sauvignon cho ra đời những dòng vang đỏ chất lượng hảo hạng.

Kết tinh từ 90% Merlot và 10% Cabernet Sauvignon được thu hoạch bằng tay sau được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp với 70% gỗ sồi mới trong 16 tháng, Chateau Clinet 2016 là loại rượu khiến bạn muốn sống chậm lại để dành thời gian nhấm nháp hương vị hảo hạng bậc nhất Pomerol. Bao trùm lấy mọi giác quan là phức hợp mạnh mẽ của quả mọng đỏ, anh đào và dâu tây ngọt ngào hoà quyện cùng các nốt hương ấn tượng của caramel bùi bùi, hương gồ sồi và tiêu cay nồng sau đó là vị khói tinh tế, ấn tượng. Trên vòm miệng, vị rượu tươi mới, đậm đà với tannin dẻo dai và cấu trúc mạnh mẽ mang đến một kết thúc sâu lắng tuyệt vời. Phong vị đặc trưng cùng tiềm năng lưu giữ trong nhiều thập kỷ như một một lời khẳng định cho sự sang trọng bậc nhất của dòng vang ưu tú mang tên Chateau Clinet 2016.

•  

• Thực phẩm kết hợp: Với phong cách cá tính, hương vị sống động, Chateau Clinet hứa hẹn là dòng vang có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món thịt đỏ bò, cừu, thịt bồ câu kèm sốt đậm, hay một số món ăn được chế biến từ bò Wagyu cũng là một gợi ý khá hấp dẫn.