Château Laffitte Carcasset

• Xuất xứ: Pháp

• Vùng trồng nho: Saint-Estephe, Bordeaux

• Phân hạng: Crus Bourgeois Superieur

• Giống nho: 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot và 3% Cabernet Franc

•  

• Hương vị:

Nằm giữa cao nguyên sỏi đá Saint-Estèphe, nơi có khí hậu ôn hòa, được cụ thể hóa bằng khả năng điều hòa nhiệt độ, nắng tốt và gió mát mẻ, Château Laffitte Carcasset thừa hưởng tât cả nhiều điều kiện thuận lợi để cho ra đời dòng vang đỏ hảo hạng. Hòa trộn từ những giống nho đặc trưng nhất vùng Saint-Estèphe với Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (47%), Cabernet Franc (3%) được thu hoạch hoàn toàn bằng tay sau đó được lưu giữ 14 tháng trong thùng gỗ sồi trong đó 33% là gỗ sồi mới, rượu vang đạt đến độ hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị.

Ngoài sắc hồng lựu lóng lánh như ánh ngọc đầy quyến rũ thì rượu tiết lộ những nốt hương của quả mâm xôi, dâu rừng chín và cam thảo kết hợp với hương hoa ngô tinh tế và chất khoáng đặc biệt. Trên vòm miệng, loại rượu này thể hiện hương vị mọng nước của phức hợp trái cây đỏ hòa quyện cùng chút béo ngậy của socola, caramel và vị nồng nàn của thảo quả, tuyết tùng, thuốc lá. Với cốt lõi trái cây đậm đà cùng tannin dồi dào, mịn màng và lôi cuốn và hậu vị dai dẳng, Château Laffitte Carcasset chắc chắn sẽ là loại rượu tinh tế từ Cabernet Sauvignon mà bạn không thể bỏ lỡ mùa hè này.

•  

• Thực phẩm kết hợp: Một số gợi ý tuyệt vời nhất khi thưởng thức cùng dòng vang đỏ này là những món ăn được chế biến từ thịt đỏ giàu chất béo, chế biến đậm gia vị, ăn kèm phô mai có thể sẽ tăng thêm sự thú vị trong bữa ăn. Sử dụng tốt nhất ở nhiệt độ 18-22°C.