CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD- NHÀ LÀM VANG HUYỀN THOẠI Ở PAUILLAC

Château Mouton Rothschild viên ngọc sáng giá của vùng Pauillac, cách thành phố Bordeaux 30 dặm (50km) về phía tây bắc, đây là một trong những điền trang được đánh giá cao bởi chất lượng vang hảo hạng, đắt tiền nhất trên thế giới và thường được coi nơi sở hữu những dòng vang phong phú và mạnh mẽ nhất trong tất cả các loại rượu vang Bordeaux.
Lâu đài bắt đầu với tên gọi Brane-Mouton và là một trong những lâu đài tốt nhất ở Bordeaux trong suốt thế kỷ 18 và đầu thế kỷ 19. Gia đình Rothschild đã mua và đổi tên tài sản vào năm 1853, nhanh chóng khôi phục lại danh tiếng của nó. Nam tước Philippe de Rothschild nắm quyền kiểm soát vào năm 1922 bằng kinh nghiệm và lòng nhiệt huyết của mình ông đã tái cơ cấu lại vườn nho, thiết kế lại nhãn hiệu và đem tới những thành tựu đỉnh cao cho Château Mouton Rothschild
Bất động sản bao gồm 84 ha (207 mẫu Anh) vườn nho trải dài trên sườn đồi cao tới 27m so với mực nước biển, được trồng dày đặc khoảng 10.000 cây nho mỗi ha cùng độ tuổi trung bình của cây nho lâu đời khoảng 44 năm, trên nền đất sỏi rất sâu lí tưởng, thể hiện rõ nét những đặc trưng tinh túy của vùng. Nổi tiếng với phần lớn giống nho Cabernet Sauvignon mang lại cho Mouton lượng tannin phong phú, hương thơm nồng nàn cùng khả năng lão hóa tuyệt vời , cho ra đời hương vị vang được xếp vào hàng những dòng vang hảo hạng của Pauillac.
Mọt thứ ở Mouton, từ việc chăm sóc cây nho đến việc sản xuất rươu vang đều được thực hiện bởi những chuyên gia giỏi nhất. Trải qua nhiều năm xây dựng và phát triển họ luôn áp dụng phương pháp làm vang truyền thống đồng thời áp dụng những kĩ thuật hiện đại để tạo nên những dòng vang mang chất lương đỉnh cao xứng đáng với phương châm ; I, Mouton, do not change’