Chateau Vray Croix de Gay

• Xuất xứ: Pháp
• Vùng trồng nho: Pomerol
• Giống nho: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
• Hương vị:

Chateau Vray Croix de Gay là dòng vang Pomerol hảo hạng, kết tinh từ thổ nhưỡng tiềm năng, giống nho chất lượng cùng sự tỉ mỉ và đam mê của những nhà làm vang chân chính. Lần đầu tiên xuất hiện vào cuối thế kỉ 19, điền trang đã có những bước đánh dấu chuyển mình quan trọng trong sản xuất cũng như canh tác vườn nho nơi đây.Không chỉ đẩy mạnh canh tác theo phương pháp organic hữu cơ và biodynamic, Chateau Vray Croix de Gay được bảo vệ bởi một hệ sinh thái đa dạng vô cùng. Đây cũng là điều kiện lý tưởng để trồng nho và cho ra đời nguồn nguyên liệu nho chất lượng hảo hạng nhất, với những gốc nho cổ thụ trung bình hơn 43 năm được trồng gần Chateau La Fleur Petrus và Chateau Le Gay ở độ dốc cao tới 36 mét.

Đặc biệt Chateau Vray Croix de Gay mùa vụ 2015, sau khi trưởng thành trong các thùng gỗ sồi Pháp với tỉ lệ mới 50% từ 14 – 18 tháng đã mang đến chất rượu cô đọng, tinh tế. Rượu như một đóa hồng nhung đầy sang trọng, bóng bẩy với phức hợp hương thơm của những quả anh đào đỏ chín, quả mận đen ngọt ngào hoà quyện trong hương cà phê thơm lừng cùng chút socola béo ngậy sau đó thoang thoảng hoa oải hương thơm mát. Vòm miệng ngập tràn hương vị trái cây mượt mà với tanin mịn với độ sâu tốt, hài hòa với hậu vị gỗ sồi tinh tế. Đây được coi là loại rượu ngon bậc nhất từng được sản xuất từ ​​điền trang này, trở thành một phần linh hồn của vùng Pomerol danh giá.

• Thực phẩm kết hợp: Chateau Vray Croix de Gay sẽ đạt đến đỉnh cao về hương vị khi kết hợp cùng những món thịt đỏ như bò, cừu, nai, heo… đem nướng, hun khói hoặc quay.
• Đánh giá, điểm thưởng: 

94/100 pts – James Suckling
93/100 pts – Jean-Marc Quarin
92/100 pts – CellarTracker